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小米加工设备生产厂家揭秘:小米加工的整个流程是怎么样的?

文章出处:www.shandonglj.com发表时间: 2020-05-30 10:19:49

小米又叫谷子,是世界上较古老的栽培农作物之一,是中国古代的主要粮食作物。收割完谷子后,谷子不能直接食用,需要小米加工设备生产厂家生产出的设备进行加工处理。小米加工一般使用碾米机进行脱壳处理,脱壳后的小米就可以进行下一步的食用加工,那么大家对小米加工有多少了解呢?接下来就由小米加工设备生产厂家为我们简要介绍一下加工流程。

 

小米加工设备生产厂家强调小米抛光时所添加的上光剂,对提高小米的光洁度和日后的贮存保鲜有着十分重要的作用


▌生产工艺流程:

原料——振动清理筛—风选磁选—去石—砻谷第二道砻谷—机碾白(砂辊)机碾白(铁辊)——三机碾白(铁辊)—白米分级—晾米—抛光—白米分级—色选磁选米仓打包—成品工艺要求。

▌小米加工设备生产厂家厂址选择及车间安置:

小米加工设备生产厂家应选择在无污染的地方建造,厂内外环境的卫生安全。厂内要按生产工序合理布局,包括原料库、加工车间、成品包装车间、成品库壳库、糠房等,各自封闭形成独立空间,各车间既要封闭又要保持保温、通风、干燥。

▌小米加工设备生产厂家生产设备的选择:

选择技术新、质量稳定、运行可靠的小米加工设备,工艺稳定,各个系统配套,各个环节顺畅,保持小米加工设备生产厂家的生产效益。

▌设备的安置:

按照工艺流程顺序安装各加工设备,要考虑可操作性强,符合安全生产标准和卫生标准,同时保持工作人员的良好工作环境,减少灰尘和噪音的污染。

▌影响品质的主要技术因素:

谷子的清选是加工的一步,也是质量的关键环节,应按照“先大后小,先易后难”的原则顺序进行。去石工序在清洁免淘小米的加工过程中十分重要,去除谷子中的砂上,要在加工前清理干净;否则,一且砂石混入小米中将很难清除。因此比重去石机的选配和操作非常重要。加工时采用多机轻碾工艺,即一砂二铁—抛光工艺,头道砂辊米机脱糠率控制在30%三道铁辊米机脱糠率分别控制在40%、30%。色选机的使用可以使产品更上个档次,色选是将优质米中的异色米、腹白米及未清理干净的杂质(如谷、小石子等)除去,提高产品的一致性和商品性;小米加工设备生产厂家强调小米抛光时所添加的上光剂,对提高小米的光洁度和日后的贮存保鲜有着十分重要的作用,上光剂中的蛋白类等固形物则包衷在米粒表面,晾干后形成一层晶莹透亮的薄膜。这种薄膜对米粒有很好的保护作用,米粒不会受温度影响产生糠粉,能有效地提高小米的贮藏稳定性,延长保鲜期,改善小米的商品质量。【具体可参考《【小米加工设备生产厂家分享】设备技术升级整合》的相关内容】

 

以上就是对小米加工流程的介绍,现在大家是不是已经对小米加工的流程有了一些基本性的了解了呢?希望小米加工设备生产厂家带来的以上分享对大家有所帮助。如果大家还想要了解更多相关知识,欢迎大家及时关注我们的文章更新。